Atelier de la bière NordSud

Une inspiration mondiale - un brassage local.

Plongez dans le monde fascinant des spécialités de bière créatives. Dans l'atelier de bière NordSud, le savoir-faire artisanal rencontre l'inspiration du monde entier : des variétés de houblon et de malt de différents pays, affinées avec des ingrédients inhabituels comme des herbes, des épices, du chocolat ou du café - chaque bière raconte sa propre histoire.

NordSud crée sans cesse de nouvelles expériences gustatives avec passion et envie d'expérimenter. Il ne s'agit pas seulement de quelque chose de spécial, mais surtout d'un véritable plaisir. Les bières convainquent par leur qualité, leur caractère et leur équilibre harmonieux - pour tous ceux qui aiment l'exceptionnel sans renoncer au plaisir de boire.

La passion du brassage - depuis 1994.

La première pierre de la passion actuelle pour le brassage a été posée en été 1994 - avec un simple kit de bière et beaucoup de curiosité. Pour Richie Waldis, la première bière qu'il a brassée lui-même n'était pas seulement une expérience passionnante, mais aussi le début d'une fascination qui durera des années. Depuis, l'enthousiasme pour le métier de brasseur anime chaque nouvelle création - malgré des échecs occasionnels comme des brassins ratés ou des bactéries indésirables. Le plaisir de brasser est resté intact - et grandit avec chaque bière réussie.